統一要求供應商建立ISO 22000食品安全管理系統

統一企業從食品安全中心2011年7月成立以來的進展：在源頭管理、食品安全風險管理、食品安全稽核、食品安全檢驗能力之提升；在落實食品安全源頭管理方面包括：

1.尋求高安全性食品原(物)料來源

2.要求供應商建立ISO 22000食品安全管理系統

3.強化食品安全追溯機制，導入生產履歷制度

4.以食品安全危害之風險評估進行供應商評鑑與分級管理

5.透過優化採購平台，強化與供應商之食品安全風險溝通，以達食品安全預警之目的

尤其在要求供應商建立ISO 22000食品安全管理系統上又有一些相關的要求，弘科在該方面已輔導多家統一供應商的經驗，包括：偉琪實業股份有限公司、福記冷凍食品股份有限公司、永一腸衣有限公司、晉弘化學工業股份有限公司…等公司，輔導過程中以精誠務實的精神協助業者改善製程管理落實執行，以達到符合安全衛生，進而符合法規及ISO 22000條文要求，通過驗證後，顧客有相關的問題包括檢驗方法、檢測技術，甚至統一有新的要求時，弘科皆能提供適時的解決服務；有需求的您歡迎來電詢問，弘科一定竭盡所能為您服務。

資料來源：http://www.uni-president.com.tw/2012CSR/2012_csr_08.pdf